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Das moderne Kühlhaus gehört zu den Bestsellern

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Das moderne Kühlhaus gehört zu den Bestsellern

Grundlage für einen Erfolg in der Gastronomie ist das Vertrauen, welches die Gäste in die optimale Lagerung von Lebensmitteln haben.
Wer als Hersteller beste Lösungen zur Verfügung stellt, ist für Hotel Gewerbe und Gastronomie ein wichtiger Bestandteil für eine optimal funktionierende Küche. Gerade die begehbaren Kühlsysteme haben eine Reihe von Vorteilen von denen alle Institutionen, die mit Lebensmitteln zu tun haben, profitieren.

Verbraucher erwarten hochwertige Qualität, wenn sie in der Gastronomie und im Hotel Gewerbe mit Lebensmitteln in Berührung kommen. Um den hohen Erwartungen zu entsprechen, wird Kühlung eingesetzt, die den Verfall von Fleisch, Fisch und Gemüse drastisch reduzieren kann.

Nur so ist die Versorgung gewährleistet, die heute den Standard für erstklassige Ware garantiert. Hersteller für Kühlsysteme werden nicht müde, in neue innovative Systeme zu investieren, um König Kunde zufrieden zu stellen.
Das begehbare Kühlhaus gehört ohne Zweifel zu den Favoriten der Branche.
 

Übersichtlich und alle Lebensmittel griffbereit

Grundlage für einen Erfolg in der Gastronomie ist das Vertrauen, welches die Gäste in die optimale Lagerung von Lebensmitteln haben.
Wer als Hersteller beste Lösungen zur Verfügung stellt, ist für Hotel Gewerbe und Gastronomie ein wichtiger Bestandteil für eine optimal funktionierende Küche. Gerade die begehbaren Kühlsysteme haben eine Reihe von Vorteilen von denen alle Institutionen, die mit Lebensmitteln zu tun haben, profitieren.

Ohne die perfekte Ausrüstung mit Kühlsystemen wären viele Unternehmen nicht wettbewerbsfähig. Die Gäste erwarten frische Speisen zu jeder Tageszeit und wollen auch am Wochenende nicht auf den gewünscht hohen Standard verzichten.
Dieser Verantwortung gerecht zu werden und für weitere Innovationen zu sorgen, haben sich die besten Hersteller zur Aufgabe gemacht. Technologische Entwicklungen wie das begehbare Kühlhaus sind Bestandteil des Portfolio von viessmann-kuehlzelle.com – einem der führenden Unternehmen der Branche.
 

Zeitsparend und hygienisch perfekt

Kühlsysteme wie der Kühlschrank, die Gefriertruhe, Kühlzellen, das traditionelle Kühlhaus und das Kühlaggregat sind seit vielen Jahren die Garantie dafür, dass in der Gastronomie alle Speisen frisch aufgetischt werden.
Gerade im Gewerbe sind diese modernen Helfer unverzichtbar. Tiefkühlzellen aller Art sorgen dafür, dass die Lebensmittel länger genießbar sind und den hohen Erwartungen der Lebensmittelkontrollen standhalten. Ein Kühlhaus sorgt für Stillstand des Verfalls der gefrorenen Speisen und garantiert deshalb mindestens bis zu einem halben Jahr einwandfreie Qualität garantieren.

Andere Kühlzellen und Kühlaggregate sind auch in der Lage, die Speisen über eine gewisse Zeit in einem gleichbleibenden Zustand zu erhalten. Das Kühlhaus aber ist die perfekte Lösung und Hinblick auf die Hygiene allen anderen Kühlsystemen überlegen.

Alle Lebensmittel sind schnell erreichbar und sofort verfügbar, wenn sie gebraucht werden. Beim Frühstücksbuffet werden die Speisen aus dem Kühlhaus geholt. Danach werden Kühlzellen eingesetzt, um Lachs, Schrimps oder andere empfindliche Köstlichkeiten perfekt zu erhalten und den Geschmack nicht zu verfälschen.
 

Vorschriften dienen der Gesundheit

Jeder kennt die hervorragende Leistung, die ein Kühlhaus erbringt.
Nicht nur der regionale Metzger profitiert von der dauerhaften Kühlung von Fleisch, Fisch und anderen Lebensmitteln. Im Hotelgewerbe und in der Gastronomie wäre ein reibungsloser Ablauf in der Küche völlig undenkbar.

Mit sehr strengen Kontrollen werden Kühlzelle und andere Kühlsysteme immer wieder auf ihre Funktionalität geprüft.
Natürlich werden auch Hygiene und Wartung der begehbaren Kühlhäuser und anderer Kühlsysteme ständig beobachtet und Abweichungen streng bestraft. Vorrichtungen, die den Gastronomen auf eventuelle Fehler hinweisen, sind längst integraler Bestandteil der Kühlsysteme.

Kleinste Abweichungen werden registriert und durch einen akustischen und optischen Hinweis kenntlich gemacht.

So intelligent sind die modernen, begehbaren Kühlhäuser von heute und wenn man den Herstellern Glauben schenken darf, werden diese positiven Entwicklungen schon morgen wieder von noch besseren Innovation überholt.

 

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